从香气的变化也能看出，年份越久的白牡丹，花香渐浅但是药香渐浓。 3、滋味 a、稻谷香，像雨天里麦秸被水打湿后的香气，暖适，有丰收的醇甜美。 b、药香轻盈，药劲完全融入茶中。请求参数异常，请升级客户端后重试 首页 知学堂 发现 等你来答 ？ 切换模式 /注册福鼎白茶科普？ 福建师大学 社会工作硕士 福鼎白茶之老牡丹 | 18年老牡丹，5年陈化。
白牡丹白茶能存放多久啊 一年为茶 ，茶叶白茶金龙珠寿眉福鼎市白毫银针白茶说的是当年新白茶，白茶属于微发酵茶，白茶和寿眉是绿茶吗刚制作出来的头年白茶，接近绿茶的口感，茶性比较寒凉，洋白露寿眉是什么香气清新纯，有类似豆浆的香味。白毫银针、特级白牡丹等白毫丰富的白茶，陈化一定年份后所有的香气，类似稻谷的香气，晒白紧压老寿眉功效那是秋行走在晒谷场上的感觉，五谷丰登，成熟而清甜。 17.粽叶香 类似粽叶的香气。
究竟，一年过去了，去年的白牡丹，它发生了哪些变化呢？ 请看下文分解。 干茶 叶片颜色变深了，从去年的翠绿色和深绿色，转为今年的深绿色和墨绿色。 色素的加深。的6个月之后，不仅茶味比较浓烈，而且还很饱满，芳香四溢，而第二个白牡丹茶饼的品尝期是在经过了3-5年之后，陈化稳定后的白牡丹茶饼，泡出来的饿口感会更加的醇厚。
福鼎白茶的提神醒脑与回持久一直是多茶客互动交流的话题，而品级较高的白牡丹更是如此，近日上门喝茶的客人聊到福鼎白牡丹，都因为白牡丹的清爽适且回持久而津津乐道。白牡丹茶喝有回，白牡丹滋味清甜醇爽、毫香足，轻啜一口有明显的爽感。品质好的白牡丹所带的回明显、清甜，福鼎白茶的加工工艺并伴有毫香、花香、青草香，滋味变化明显。
具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清，色黄绿清澈，滋味清淡回的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。除了毫香与花香之外，白牡丹中也是有叶香存在的。 于是水间便有明显的回感，竹叶里清冷的味道也显露出来。 生津感与爽利的回，都非常强烈。 这时候的白牡丹像是正在弹奏的琵琶女。
所以普洱茶等内涵物丰富的茶叶往往陈化后口感更佳，而白牡丹也满足了这个特点，不似白毫银针的单一，陈化效果不明显，也不似寿眉陈化后有些单一的药香。白茶因茶树品种、原料（叶）采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）。根据白茶的本质特征，它也是属于后发酵茶类，像白牡丹的那个女孩越陈越香。
特级白牡丹，它不仅外形上生得像银针、不仅陈化一年后芽叶分离从视觉上更似银针、就连冲泡出来的香气，头一股香气，就是毫香。看来，特级白牡丹。这样一来，通过五六年的陈化，白牡丹茶叶的冲泡口感早已不再清雅干涩，而是醇香浓，回十足，至于陈化十余年的白牡丹，那更是可遇不可求的好茶。 说到这里，客人们也就恍然大悟。
|来源：徐文星
