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下关沱茶以5年至7年为佳，在这发酵期内，冲泡后的茶口感醇和，香气也浓。保存期最多20年为限。超过这个年限后，茶就会失去食用功效。 二、云南的茶有哪些。下关甲沱一般存放陈化十年以感最好。下关甲沱用料以无量山级春茶为主，采用传统沱茶加工工艺压制而成，压制紧致，属于紧压茶，转化速度比较慢，需要经过十年右的转化。
